築地さのきや

築地場外市場の「まぐろやき」！でもスイーツです！

さのきやのはたい焼きではなく「マグロ焼き」。まぐろのまるまるとした流線型のボディの形にこだわった『本マグロ』の餡は、直火銅窯で炊いた、十勝産小豆の最高級品種を使用。サクサク食感の生地は、厚みがあり、薄皮があまり好みではないという人にもおすすめです。同じ生地のカスタードクリームも始めました。もちもちの皮につぶ餡とあんずが入った『中トロ』もぜひご賞味くださいませ。